Menu De La Saint Sylvestre

Menu Découverte à l'Aveugle - Soirée du 31 décembre 2023 Exclusivement ce soir-là, notre menu spécial inclut les mets et les boissons. La Création de Nos Fermes Françaises au Bord de l'Océan en Pleine Saison : Brocoli Caviar Céleri Truffe Topinambourg Cochon ibérique Le meilleur de notre pêcheur Mathieu Chapel Noisette Pomme Notre principale source d'inspiration reste les plus beaux produits du potager, mais pas seulement... Nous vous proposons également une version exclusivement végétale de ce menu. Veuillez noter qu'il ne sera pas possible de choisir un autre menu ce soir-là. Nous sommes impatients de vous accueillir pour une expérience culinaire unique !

250,00 EUR

service compris TVA inclue, la liste des allergènes est disponible sur demande. L'eau micro filtrée de Paris vous est offerte

menu 3 temps le midi uniquement

L’Essentiel de la Table de Colette - Service exclusif le midi Profitez de l'essence de notre cuisine lors du déjeuner. Ce menu est une expérience unique, conçu pour éveiller vos papilles. Options spéciales disponibles : Menu en version exclusivement végétale Sans gluten, sans lactose Vegan (sur demande lors de votre réservation) Optez pour une expérience culinaire respectueuse de l'environnement : Menu à Faible Impact Carbone : Consommation inférieure à 2750 grammes de CO2 Environ deux fois moins d'émissions qu'un repas gastronomique traditionnel Faites de votre repas une découverte sensorielle et écologique. Réservez maintenant pour une expérience gastronomique inoubliable à la Table de Colette.

49,00 EUR

service compris TVA inclue, la liste des allergènes est disponible sur demande. L'eau micro filtrée de Paris vous est offerte

menu 5 temps

Découvrez le Potager au Bord de l'Océan - Une expérience culinaire unique Explorez les saveurs de notre potager en bord de mer, spécialement cultivées pour cette saison. Plongez dans une expérience gastronomique inédite avec notre menu exclusivement végétal, sans gluten, sans lactose, et vegane sur demande lors de votre réservation. Notre principale source d’inspiration demeure le potager, mais notre créativité ne s'arrête pas là... Menu Écoresponsable : Emprunte écologique inférieure à 1600 grammes de CO2 Environ quatre fois moins d'émissions qu'un repas gastronomique traditionnel Faites de votre repas une aventure sensorielle et respectueuse de l'environnement. Réservez dès maintenant pour une expérience gastronomique mémorable, inspirée par les délices du potager et les saveurs de la mer.

79,00 EUR

service compris TVA inclue, la liste des allergènes est disponible sur demande. L'eau micro filtrée de Paris vous est offerte

menu 7 temps

Découvrez le Potager et la Ferme au Bord de l'Océan en cette Saison Plongez dans les saveurs de notre potager et de notre ferme côtière, soigneusement sélectionnées pour cette saison. Nous sommes ravis de vous proposer ce menu en version exclusivement végétale, sans gluten, sans lactose, et vegane sur demande lors de votre réservation. Notre principale source d’inspiration demeurera le potager, mais notre créativité ne s'arrête pas là... Menu Écoresponsable : Emprunte écologique inférieure à 2200 grammes de CO2 Environ trois fois moins d'émissions qu'un repas gastronomique traditionnel Faites de votre repas une expérience sensorielle et écologique unique. Réservez dès maintenant pour découvrir une gastronomie inspirée par les délices du potager et les récoltes de notre ferme en bord de mer.

99,00 EUR

service compris TVA inclue, la liste des allergènes est disponible sur demande. L'eau micro filtrée de Paris vous est offerte